将他们的第一周年纪念日标志着休斯顿最重要的新餐馆之一，业主欺骗宣布他们将于明年在稻米村开设第二家餐馆。

厨师Aaron Bludorn，他的妻子和共同主人Victoria Pappas Bludorn，以及Bludorn的总经理Cherf Mbodji将在一个为前波利亚排食品大厅空间的新的，但未命名的餐厅合作，2445次Blvd。在2020年夏天，Trio在807塔斯特打开了Bludorn，在大流行的高度，餐厅迅速成为城市必须做的一餐目的地之一。

把它放在一起：在休斯顿的餐厅危机期间，欺骗了

“从我们决定从纽约搬迁到休斯敦的那一刻起，我们的目标是打开多种概念，我们知道这座城市的机会将提供这样做，这是在植物根源的其他地方选择河口市的关键”亚伦“Bludorn说。“我们非常感谢一个现象团队的坚定性支持，他们创造了令人难以置信的博客 - 违反大流行的几率 - 允许我们由于其成功而占据了这个令人兴奋的一步。”

新的餐厅为2022年夏季开幕，将在2019年11月开业的食品大厅占据7,100平方英尺，成为大流行伤亡，关闭2020年11月。

在Covid危机带来的一段时间内，布鲁德餐厅抵达城市用餐场景。它迅速收到了休斯顿成功的故事和员工带给项目的血统的关注。Bludorns和Mbodji是纽约市高度好客的咖啡馆Boulud的所有明矾，搬到休斯敦创建了迎来了迎来了一个新的精致餐饮时代的餐厅。

这家新餐厅将加入Bludorn最近的Bludorn Catering和活动的品牌延伸，并展示了一家厨师准备的膳食计划，展示了餐厅最受欢迎的菜肴和假日特价。

Greg Morago写了关于休斯顿纪事的食物。跟着他Facebook或者推特。在greg.morago@bon.com上发送新闻提示。听到他的声音烧烤状态播客了解休斯顿和德克萨斯烧烤文化。