底层热情好客周三宣布了两家新的餐厅概念，拓宽詹姆斯胡须屡获殊荣的厨师谢尔士牧羊犬在休斯敦的占地面议。

Shepherd的佐治亚州詹姆斯牛排馆将很快拥有市中心的姐妹餐厅，格鲁吉亚詹姆斯塔维恩，一个休闲，日常餐厅，定于777张普雷斯顿市场广场塔楼的前Coterie斑点的春季或初夏。

“我喜欢佐治亚州乔治亚。但我明白它不是一家餐馆，大多数人可以每天都可以参观，“牧羊人说。“乔治亚州詹姆斯塔维恩旨在成为我们客人想要的地方，每天可以吃饭。”

佐治亚州詹姆斯的分公司将有一个沙拉，三明治，汉堡包和牛排和其他主菜在燃烧的东西上进行的菜单。厨房将由Matthew Coburn监督Matthew Cobure，该厨师在蒙特罗斯1100次威斯海里尔1100号。

交互的：Alison Cook的10个最佳休斯顿菜肴

“小旅馆是人们聚集，喝和吃饭的地方，”Coburn说。“我们希望通过与当地农民和牧场主的关系来建立一个社区感，并简单，技术驱动的菜单将反映这些关系。我的目标是让我们的客人感受到他们在门口走到的那一刻的文化。“

该餐厅还将享受来自Underbelly Pastry Director Victoria Dearmond的甜点，以及来自卧底葡萄酒总监Matthew Pridgen和Spirits Director Westin Galleymore的饮料计划。

Bersbelly还宣布了在休斯顿农民市场进入休斯顿农民市场的最新情况，在2520航空公司的农民市场重新设想了MLB合作伙伴。

该项目称为野外燕麦，将由厨师尼克罚款，满贝利的烹饪主任监督为牧羊犬的五分之一，UB Preserv，佐治亚州雅美林州和哈伊商人餐厅的菜单开发。被描述为“新鲜的传统德克萨斯”票价，野燕麦计划在今年夏天开放。

味道：渴望餐厅点评和食谱吗？获得免费的，每周风味通讯到您的电子邮件。

良好的打算展示当地农民和牧场主的农民，为他的全方位服务的餐厅供应，他将使用玉米Masa提供虾和砂浆等菜肴。厨师，其简历包括在休斯顿的Brennan的工作，在阿斯彭的小尼尔和恩典状态，在2017年1月开设了牧羊犬的五分之一。

Greg Morago写了关于休斯顿纪事的食物。跟着他Facebook要么推特。在greg.morago@bon.com上发送他的新闻提示。听到他的声音BBQ心态播客了解休斯顿和德克萨斯烧烤文化。