Fayez Sarofim在开罗出生于开罗，以至于休斯顿在棉花产业中工作，枢转其他有利可图的努力。一直，他收集了艺术专注于他新的家，美利坚合众国。来自他的收藏数量的基础是“美国艺术三世纪：古物，欧美杰作 - 福伊斯S. Sarofim系列，”一系列充满了爱德华霍珀，约翰歌手萨金特和其他人的集合作为Willem de Kooning，Lee Krasner等的现代化作品。