纳什维尔热鸡皇室要去休斯顿了。Hattie B 's Hot Chicken在美国，家族所有和经营的纳什维尔鸡肉品牌(Nashville chicken)宣布，将在1801 N.谢博德(1801 N. Shepherd)建立其在德克萨斯州的第二家分店，计划于2023年开业。

Hattie B在德克萨斯州的第一家分店将于2022年2月在达拉斯的Deep Ellum社区开业。休斯顿分店是该品牌的第一个地面建筑(目前是一个停车场，在La Lucha街对面，Squable街拐角处)，由Michael Hsu建筑事务所设计。这间独立餐厅占地3800平方英尺(约合3800平方米)，还有一个1200平方英尺(约合1200平方米)的露台，可容纳175个座位。

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联合创始人兼共同所有人小尼克·毕晓普(Nick Bishop, Jr.)说:“休斯敦是一个神奇的美食城市，虽然花了一些时间，但我们找到了正确的位置，我们很兴奋，也很谦卑，能把我们纳什维尔的小块土地带到充满活力的高地社区。”

菜单上有热鸡胸三明治(用凉拌卷心菜、调味汁和泡菜做成)，还有鸡盘和拼盘(鸡柳、鸡翅、白鸡和半鸡)，里面有六种不同的辣酱。菜单上还包括配菜(绿色蔬菜、折边薯条、红皮土豆沙拉、甜椒通心粉和奶酪、烤豆、凉拌卷心菜和黑眼豌豆沙拉)和甜点，如桃子馅饼和香蕉布丁。这两家位于德克萨斯州的酒店还将是第一家提供鸡尾酒和起泡酒的酒店。

Hattie B 's由Nick Bishop, sr和他的儿子Nick Bishop, Jr创立。它在纳什维尔和阿拉巴马州的伯明翰都有分店。孟菲斯、亚特兰大和拉斯维加斯。

格雷格·莫拉戈(Greg Morago)为《休斯敦纪事报》(Houston Chronicle)撰写有关食物的文章。跟着他在脸谱网或推特．在greg.morago@chron.com上给他发送新闻提示。听他在我们的BBQ精神状态播客了解休斯顿和德州的烧烤文化。